CRBR 'JS' Jahrgang 2016

Artikelnummer: 7

Ein Grenache-Manifest: confierte und rosinierte Schwarzkirschen, Waldbeeren und Süßholzwürze; komplex und dichtgepackt in seiner mürben Textur, durchwirkt von saftigem Mineral, gestützt auf profund gereifte Phenole, erhöht zur Erhabenheit vom feinst eingebundenen Alkohol - ein äußerst rares Geschenk des Jahrgangs!

Kategorie: Weine


99,00 €
264,00 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand (Paket D (bis 31,5 Kg))



Farbe: rot
Rebsorte: Grenache Noir 100 %
Geschmack: süß
Alkohol % Volumen: 14 (13,92)
Zucker-Rest (g/l): 287
säure (g/l): 3,99
SO2-gehalt (mg/l): < 10

Ausbau ohne zugesetzte Sulfite - KEINE Zugabe von technischem Alkohol

Späte Lese, Abbeeren von Hand, Einmaischen mit Füßen 100%, Vergären durch eigene Hefen, unterstoßen 5/24h während 2 Monaten, anschließend 1/96h für weitere 2 Monate, weiterer Ausbau in Inox 5 Monate ohne Abstich
Goldene Schrift: super-konzentrierte Serie absoluter Ausnahme-Weine! Nur in besonders günstigen Jahren. ('JS' - weil man danach immer 'YESSSS!!!' sagen muss)
Ein Grenache-Manifest: confierte und rosinierte Schwarzkirschen, Waldbeeren und Süßholzwürze; komplex und dichtgepackt in seiner mürben Textur, durchwirkt von saftigem Mineral, gestützt auf profund gereifte Phenole, erhöht zur Erhabenheit vom feinst eingebundenen Alkohol - ein äußerst rares Geschenk des Jahrgangs!

limitiert!


Hersteller:
OISEAU REBELLE sarl
Melanie & Guido HUBE
1, carrer de la cardine
66650 Banyuls sur mer

Frankreich



Alkoholgehalt (% Vol.): 12 - 13,9 %
Geschmack: süß
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Grenache Noir
Säure (g/l): 4 & mehr
Zucker-Rest (g/l): 200 & mehr
Farbe: rot
Versandgewicht: 1,06 Kg
Artikelgewicht: 0,78 Kg
Inhalt: 375,00 ml

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